Lácteos

Hamburguesa de garbanzos con guacamole casero y hojas de rúcula.

Hamburguesa de garbanzos sazonados, tomates secos, mozzarella fresca, lechuga y salsa pesto.

Hamburguesa de garbanzos sazonados, queso cheddar fundido, rodajas de tomate, hojas de espinacas y mayonesa suave de chipotle.

Carne 100% ecológica certificada, foie, queso raclette, cebolla macerada en salsa kimchi y trufa. Se sirve acompañada de patatas con mahonesa trufada.

Contramuslo de pollo macerado al estilo hindú, lascas de parmesano, rúcula con tomates secos en nuestro pan artesanal.

 Hamburguesa de 190gr con cebolla plancha, champiñones rehogados y queso azul.

Exquisita hamburguesa con queso de cabra, napada en nuestra salsa de arándanos casera, en pan artesanal.

Disfruta de nuestra Caprichosa. Carne a la plancha acompañada de queso brie gratinado y cebolla caramelizada en pan artesanal.

Totopos bañados en salsa cheddar, punto de mayonesa chipotle, pico de gallo, maíz, jalapeños, guacamole, crema agria y proteína a elegir. (Proteína: pollo, cochinita pibill o pulled pork )

Tiras de pollo maceradas en salsa de sweet chili con jengibre, cilantro y hierbabuena.